+7 (917) 107 04 80, +7 (917) 108 01 66

info@souzmedia.com

Каштановый мед

Каштановый мед полезен для укрепления здоровья. Такой мед помогает защитить организм от микробов и различных вирусов. Применение меда рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях и расстройстве пищеварения. Также мед благоприятно влияет на кровеносную систему и на желудочно-кишечный тракт.
Употребление такого меда помогает при ангине и отсутствии аппетита. В народной медицине советуют к употреблению мед при бронхите, астме и других заболеваниях дыхательной системы. Также каштановый мед способствует нормализации сердечнососудистого давления, эффективен при болезнях почек.

Для приготовления каштанового меда пчелы собирают нектар с каштана, который более всего распространен на территории Крыма, Закавказья и Франции.

Собранный нектар с цветков каштана конского также помогает пчелам производить каштановый мед. Пчелы очень часто посещают такие деревья. Обычно конский каштан цветет весной или в начале лета на протяжении двух недель.

Каштановый мед отличается от других видов меда особенным свойством - в течение многих лет он не засахаривается даже при комнатной температуре. Вкус каштанового меда также разнится с другими видами меда, имея слегка горьковатый вкус. Каштановый мед очень популярен в европейских странах. Во Франции каштановый мед занимает ведущие места среди других видов меда. Слегка подогретый каштановый мед в полной мере теряет горьковатый вкус и употребляется без этого привкуса.

Данный вид меда очень медленно кристаллизуется и остается в жидком состоянии на протяжении всей зимы. И только в начале весны появляется темно-коричневый оттенок и мед начинает обретать характерную густоватую массу.

Каштановый мед признано считать низкосортным видом из-за внешнего вида и вкусовых ощущений, а также повышенного сахароза в нем. Но большое количество содержания минеральных солей (железо, марганец) делают этот мед ценным для нашего организма.

Стоит отметить и то, что каштановый мед является ценным продуктом. Такой мед не вызывает раздражения слизистой оболочки пищеварительного тракта, легко и быстро усваивается организмом. Регулярное применение каштанового меда помогает удерживать нервную систему в нужной кондиции. Важно помнить и о том, что не следует кормить маленьких детей медом, если у них повышенная чувствительность к нему.




Видео о мёде и пчеловодстве